Kerst 2017

Zowel op eerste als op tweede kerstdag serveren wij ’s middags een lunch en ’s avonds een diner.

KERSTLUNCH
Binnenkomst tussen 12:30 uur en 13:30 uur
4-gangen € 42,50
5-gangen € 52,50
Kinderlunch (kinderen tot 12 jaar) € 19,50

KERSTDINER
Binnenkomst tussen 19:00 uur en 20:00 uur
6-gangen € 59,50

Mocht u een uitzondering op het menu willen maken, dan serveren wij u graag een ander gerecht. Wij verzoeken u dit kenbaar te maken bij het doorgeven van uw menukeuzes. Indien u wenst kunnen wij per gerecht een passend glas wijn schenken.

Uw reservering ontvangen wij graag telefonisch onder nummer 0499-575192 Na reservering ontvangt u van ons een schriftelijke bevestiging, welke wij u per e-mail of per post zullen toesturen.

 

KINDERKERSTLUNCH
(kinderen tot 12 jaar, aanvang tussen 12:30 uur en 13:30 uur)

Kindercarpaccio | rucola sla | pijnboompitjes | Parmezaanse kaas | truffeldressing
*****
Tomatensoep | balletjes
*****
Kabeljauw | vissaus | frietjes
of
Kalfsbiefstukje | naturel of met champignonroomsaus | frietjes
*****
Kinderdessert

 

 

KERSTLUNCH 4-gangen € 42,50 / 5-gangen € 52,50
(aanvang tussen 12:30 uur en 13:30 uur)

Gamba’s in tempura | Cantaloupe meloen | pikant kletskopje | kerriemayonaise
of
Kalfstartaar | aardappelkaantjes | dragon-bearnaise
*****
Knolselderij-truffelsoep | coquille St. Jacques
of
Ossenstaartbouillon | fijne groenten | Madeira
*****
Grietfilet | pastinaak | zoetzure tomaat | beurre-blanc **
of
Eend | spitskool | shi-take | 5 spices **
*****
Hert | appeltjes | rode kool | rode portsaus | vanille
of
Grainfed runderlende | witlof | bataataardappel | rozemarijnjus
*****
Werther’s Original | kaneelmousse | karamel | harde wener | macadamianotenijs
of
Diverse kaassoorten | boerenjongens | stoofperencompôte | bananen-notenbrood

 

De gerechten aangeduid met ** vervallen bij de lunch 4-gangen

 

 

KERSTDINER € 59,50
(aanvang tussen 19:00 uur en 20:00 uur)

Gamba’s in tempura | Cantaloupe meloen | pikant kletskopje | kerriemayonaise
of
Kalfstartaar | aardappelkaantjes | dragon-bearnaise
*****
Knolselderij-truffelsoep | coquille St. Jacques
of
Ossenstaartbouillon | fijne groenten | Madeira
*****
Grietfilet | pastinaak | zoetzure tomaat | beurre-blanc
of
Eend | spitskool | shi-take | 5 spices
*****
Spoom | mandarijnsorbet | muntgranité | Cava
*****
Hert | appeltjes | rode kool | rode portsaus | vanille
of
Grainfed runderlende | witlof | bataataardappel | rozemarijnjus
*****
Werther’s Original | kaneelmousse | karamel | harde wener | macadamianotenijs
of
Diverse kaassoorten | boerenjongens | stoofperencompôte | bananen-notenbrood

Webdesign by Delta IT